Schneid-Kaffee Blog

Zwischen Röstdatum, Haltbarkeit und richtiger Lagerung liegen oft große Unterschiede. Wir zeigen, woran du erkennst, ob dein Kaffee noch frisch ist, warum Aroma mit der Zeit verloren geht und wie du Bohnen und gemahlenen Kaffee optimal aufbewahrst.

Entkoffeinierter Kaffee hatte lange mit Vorurteilen zu kämpfen: wenig Aroma, flacher Geschmack, zweite Wahl. Doch diese Zeiten sind vorbei. Moderne Verfahren und hochwertige Rohkaffees zeigen heute eindrucksvoll, dass entkoffeinierter Kaffee geschmacklich auf Augenhöhe mit klassi...

Specialty Coffee steht für höchste Qualität, Transparenz und außergewöhnlichen Geschmack. Erfahre, was ihn so besonders macht – und wie wir bei SCHNEID-KAFFEE dir dieses Erlebnis nach Hause bringen.

Du liebst Kaffee und willst beim Kauf sichergehen, dass du höchste Qualität genießt? Beim Kaffee kaufen gibt es einiges zu beachten – von der Wahl der richtigen Bohne über die Frische bis hin zur Herkunft. In unserem Ratgeber erfährst du, worauf es wirklich ankommt und warum Spezialitätenkaffee aus einer Rösterei die beste Wahl ist. Finde jetzt deinen perfekten Kaffee und genieße jede Tasse in vollen Zügen!

.... In diesem Zuge kam auch immer öfter der Begriff Omni Roast Kaffee auf. Zugegeben der Titel dieses Blogartikels ist sehr provokant gewählt und es soll natürlich nicht darum gehen anderen Kaffeeröstern auf den Schlips zu treten. Dennoch wollen wir mit diesem Artikel aufklären und dem Kunden etwas mehr Sicherheit beim Kaffeekauf geben. Also was ist nun ein Omni Roast Kaffee?

Wir alle lieben es, wenn der Duft von frisch gemahlenem Kaffee in der Luft liegt. Doch nicht nur das leckere Aroma in der Nase sollte KaffeeliebhaberInnen dazu veranlassen den Kaffee bei jeder Zubereitung frisch zu mahlen...

Im Folgenden geben wir euch unsere 3 ultimativen Tipps zur richtigen Lagerung von Kaffee mit an die Hand und räumen zudem mit dem größten Mythos auf.