Wie der Bialetti Herdkocher die Welt erobert
1933 bringt Alfonso Bialetti den berühmten, acht Eckigen,
Espressokocher mit dem Namen „Moka-Express“ auf den Markt. Bis heute verkaufte sich der
Bialetti Espressokocher über 300 Millionen Mal, damit ist die Marke Bialetti Marktführer in diesem Segment. Der Grund für diesen Erfolg ist relativ simpel. Um das Jahr 1900 war in Italien der Genuss von Espresso in Cafés und Bars voll im Trend. Alle liebten das neuartige Kaffeegetränk das mit Siebträgermaschinen gebrüht wurde. Die Vision von Alfonso Bialetti war, jedermann den Italienischen Espresso Genuss auch Zuhause zu ermöglichen. Durch Dampfdruck und einen Siebeinsatz erzielte die Kanne ein tatsächlich vergleichbares Espresso Ergebnis. Zwar konnte die
Mokkakanne keinen „echten“ Espresso brühen, da die Kanne nicht so viel Druck beim Brühprozess entwickeln konnte wie eine Siebträgermaschine. Jedoch konnte man einen kräftigen Mokka ähnlichen Kaffee brühen. Zusätzlich war die
Kostengünstige Espressokanne für jeden erschwinglich und ohne zusätzliches
Kaffeeequipment nutzbar - und so ist es auch heute noch.
Espressokocher bei Schneid-Kaffee online kaufen
In unserem Onlineshop bieten wir den
Herdkocher von Bialetti in der Edelstahl Version an. Durch die unterschiedlichen Größen der
Mokkakanne kann nach Bedarf zwischen zwei und sechs Tassen pro Brühvorgang gemacht werden. Die Bialetti Venus ist für alle Herdarten geeignet, auch für den Induktionsherd. Grundsätzlich sind alle unsere Espressosorten für die Zubereitung mit dem
Herdkocher geeignet unterscheiden sich jedoch im Geschmack. Für die Zubereitung mit dem Herdkocher empfehlen wir frisch gemahlenes Espressopulver, beispielsweise mit einer
Handmühle. Falls sie Fragen haben beraten wir Sie beim Kauf ihres
Espressokochers und bei der Auswahl der richtigen
Espressobohnen.
