Beschreibung
Natürliche Espressomischung aus Äthiopien
Diese Kaffeebohnen stammen aus der Jimma Region in Äthiopien. In einer Höhe von 1.300 bis 1.800m wachsen verschiedene Arabica Varietäten auf kleinbäuerlichen Farmen. Der geerntete Kaffee wird trocken aufbereitet. Durch die Langzeitröstung entwickelt dieser Kaffee seinen einzigartigen Charakter.
Die natürliche Mischung, entsteht durch die verschiedenen Arabica Varietäten, dadurch weist der Kaffee ein unregelmäßiges Bohnenbild auf. Dies ist jedoch das besondere und einzigartige an diesem Kaffee.
Im Vordergrund stehen ein kräftig würziger Geschmack sowie Aromen von Mandel, Honig und Zartbitterschokolade, dazu kommt eine feine Fruchtsäure.
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