Als Cascara bezeichnet man den Aufguss aus Kaffeekirschenschalen bzw. Fruchtfleisch und Wasser. Gleich zu setzten mit Tee. Genau wie die Kaffeebohne ist auch die Schale der Kaffeekirsche koffeinhaltig und eignet sich daher perfekt für ein erfrischendes Sommergetränk mit dem extra kick an Koffein.
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