Dieser Hochlandkaffee kommt aus Kolumbien und ist von Natur aus Säurearm. Der Rohkaffee wird zusätzlich einem speziellen Verfahren unterzogen, dem sogenannten "steamed processes". Hierbei werden die Bohnen vor der Röstung mit Wasserdampf behandelt und anschließend wieder getrocknet. Heraus kommt dabei ein extra weicher und sanfter Kaffee mit extra wenig Säure - Suave eben.
Geschmacklich ist der "El Suave" ein ausgewogener Kaffee mit einem weichen Körper und extra wenig Säure.
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