Espresso Sastre
Eine leichte Espresso-Hausmischung mit 70% Arabica und 30% Robusta – fein, schokoladig und harmonisch fruchtig, mit ausgewogenem Körper und besonders angenehmem Geschmack in Kombination mit Milch.
Geschmack & Espressoprofil
Der Espresso Sastre ist eine elegante, milde Espressomischung mit feinem Körper und harmonischer Balance. In der Tasse zeigt er sich schokoladig, weich und angenehm rund, begleitet von leichten Fruchtnuancen, die dem Espresso Frische und Lebendigkeit verleihen.
Besonders gut kommt sein fein-schokoladiger Charakter in Kombination mit Milch zur Geltung. Als Cappuccino, Flat White oder Latte Macchiato wirkt der Sastre mild, aromatisch und ausgewogen. Pur als Espresso bleibt er zugänglich, elegant und angenehm weich – ideal für alle, die einen leichteren Espresso mit wenig Säure suchen.
Sensorisches Profil
Herkunft & Blend
Der Espresso Sastre ist eine sorgfältig abgestimmte Espressomischung aus Rohkaffees von vier Herkünften: Brasilien, Nicaragua, Äthiopien und Indien. Die Mischung verbindet südamerikanische und afrikanische Arabicas mit indischem Robusta zu einem harmonischen, milden Espresso-Blend.
Die 70% Arabica bringen feine Aromen, ausgewogene Süße und leichte Fruchtnuancen in die Tasse. Die 30% Robusta unterstützen Körper, Struktur und Crema, ohne den milden Charakter des Blends zu überlagern.
Röstung & Qualität
Der Espresso Sastre wird als klassische Espressoröstung schonend geröstet. Dadurch bleiben die feinen, schokoladigen und leicht fruchtigen Aromen erhalten, während der Kaffee gleichzeitig rund, ausgewogen und gut extrahierbar bleibt.
Durch seine milde Intensität und die geringe Säure ist dieser Espresso besonders vielseitig. Er eignet sich für Siebträger, Herdkocher und Vollautomat und überzeugt vor allem dort, wo ein leichter, schokoladiger Espresso mit harmonischer Crema gefragt ist.
Deutscher Kaffee mit Rohkaffees aus Nicht-EU-Landwirtschaft.
Häufige Fragen zum Espresso Sastre
Wie schmeckt der Espresso Sastre?
Ist der Espresso Sastre für Cappuccino geeignet?
Was bedeutet 70% Arabica und 30% Robusta beim Espresso?
Für welche Zubereitung eignet sich der Espresso Sastre?
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Zubereitung:
- Geschmack: SchokoladigFeinFruchtig
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Intensität:
- Frucht / Säure: wenig
- Röstung: Espresso
- Sorte: Mischung
- Bohnensorte: Arabica/Robusta
