Costa Rica Miramar 250g Chemex - Sowden Kanne
  • Projektkaffee
  • Direkt Trade
  • Charakter: Fruchtig
  • Aroma: Citrus, dunkle Schokolade, Karamell
  • Intensität: kräftig


Deutscher Kaffee mit Rohkaffees aus Nicht-EU

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Beschreibung

Aufstrebende Kaffeeregion Miramar

Dieser Costa Rica Spezialitäten Kaffee aus der Region Miramar ist etwas ganz besonderes. Die fruchtbare Erde sowie die Höhenlage von 1100m bis 1400m lassen hier die Kaffeepflanzen unter besten Bedingungen gedeihen. Es herrscht dort ein spezielles Micro Klima bestehend aus den typisch hohen Temperaturen der Region und einer leichten Atlantik Briese. Aufbereitet werden die Reifen Bohnen mit der „washed“-Methode. Bei der Bewertung durch einen Lizensierten Q-Grader hat der Kaffee 84,25 Punkte erhalten und darf offiziell als Spezialitätenkaffee bezeichnet werden.

Direkt Import durch "Planting Costa Rica"

Planting Costa Rica hat sich als Ziel gesetzt, Kaffeebauern die Spezialitäten Kaffees produzieren möchten, eine Plattform für eine internationale Vermarktung zu bieten. Nicolas Salcedo und sein Team Importieren diesen Kaffee direkt aus Costa Rica. Sie haben engen Kontakt zum Farmer Roberto Jimenez, so können Sie diesen Spezialitäten Kaffee direkt und zu fairen Preisen vermarkten.

In der Tasse ergibt sich dadurch ein weicher Körper mit Aromen von dunklem Kakao, Karamell und braunem Zucker. Die Fruchtsäure hat ausgeprägte Citrus Noten.

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