Kaffee Java Jampit Estate
Ein eleganter Farmkaffee von der berühmten Jampit Kaffeefarm auf Java – schokoladig-floral, harmonisch und vollmundig, mit feinen Aromen von Kakao, Mandel und Honig.
Geschmack & Filterprofil
Der Kaffee Java Jampit Estate überzeugt mit einem ausgewogenen, vollmundigen Körper und einem angenehm weichen Geschmacksprofil. In der Tasse zeigen sich feine Noten von Kakao, Mandel und Honig, begleitet von einer dezenten, harmonisch eingebundenen Säure.
Sein Charakter wirkt zugleich schokoladig und floral, wodurch der Kaffee Tiefe, Eleganz und eine besondere aromatische Feinheit erhält. Als Filterkaffee eignet sich der Java Jampit Estate ideal für alle, die einen vollmundigen, aber nicht schweren Kaffee mit wenig Säure und feiner Süße suchen.
Sensorisches Profil
Herkunft & Kaffeefarm
Der Java Jampit Estate stammt von der bekannten Jampit Kaffeefarm auf der indonesischen Insel Java. Die Plantage liegt auf dem Tjen-Plateau am Fuße des Vulkans Ijen auf etwa 1.600 Metern Höhe.
Vulkanisch geprägte, mineralreiche Böden, tropisches Klima, reichlich Niederschlag und intensive Sonneneinstrahlung schaffen dort sehr gute Bedingungen für hochwertigen Arabica-Kaffee. Diese Herkunft verleiht dem Kaffee seinen vollmundigen Körper, seine weiche Struktur und seine schokoladig-florale Eleganz.
Varietät, Aufbereitung & Qualität
Der Kaffee Java Jampit Estate ist ein sortenreiner Arabica der Varietät Typica. Java gehört zu den historischen Kaffeeinseln Indonesiens und besitzt eine lange Arabica-Tradition, die bis in die frühen Phasen des Kaffeeanbaus in Südostasien zurückreicht.
Die Ernte erfolgt von Hand. Anschließend wird der Kaffee mit der Nassmethode, also washed, aufbereitet und sonnengetrocknet. Diese Verarbeitung unterstützt ein sauberes, klares Tassenprofil mit harmonischer Struktur und feiner Säure.
Nach der Trocknung werden die Bohnen sorgfältig kontrolliert. Defekte oder gebrochene Bohnen werden manuell aussortiert, um eine gleichbleibend hohe Qualität zu sichern.
Deutscher Kaffee mit Rohkaffees aus Nicht-EU-Landwirtschaft.
Zubereitung & Genuss
Der Java Jampit Estate eignet sich besonders gut für Handfilter, Filterkaffeemaschine, Chemex, French Press und andere klassische Filtermethoden. Durch seine mittlere Intensität, die geringe Säure und das vollmundige Profil ist er ein vielseitiger Kaffee für den täglichen Genuss.
Wer einen indonesischen Filterkaffee mit weichem Körper, feinen Kakao- und Mandeltönen sowie einer honigartigen Süße sucht, findet im Java Jampit Estate einen eleganten Farmkaffee mit besonderer Herkunft.
Häufige Fragen zum Kaffee Java Jampit Estate
Wie schmeckt der Kaffee Java Jampit Estate?
Ist der Java Jampit Estate ein guter Filterkaffee?
Was bedeutet washed bei Java Jampit Estate?
Was macht Kaffee von Java besonders?
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Zubereitung:
- Geschmack: SchokoladigMandelHonig
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Intensität:
- Frucht / Säure: wenig
- Röstung: Filterkaffee
- Sorte: Sortenrein
- Bohnensorte: Arabica
- Herkunft: Indonesien
- Aufbereitung: washed
- Varietät: Typica
