Ethiop. Regenwald Espresso "Buginda"

Artikelnummer: 110306

Kategorie: Regenwald Espresso "Buginda"

Menge
Mahlgrad

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Beschreibung

Ethiopischer Espresso "Buginda"


Diese Bohnen stammen aus der Urheimat des Kaffees, der Provinz Kafa in Äthiopien. In einem der letzten Bergnebelwälder auf  1.400 bis 1.900m wachsen die wilden Kaffeesträucher als Unterwuchs der hohen Urwaldbäume. Der Bonga Forest beheimatet etwa 5.000 wild wachsende Varietäten, die teilweise bis zu acht Meter hoch sind. Über die Jahrhunderte hat sich hier eine einzigartige genetische Vielfalt entwickelt. Durch die Langzeitröstung entwickelt der Ur-Kaffee seinen einzigartigen Charakter.

Kräftig würziger Geschmack sowie ein fruchtiges Aroma und eine feine Säure machen ihn zu einem besonderen Geschmackserlebnis.


Inhalt:0,25 kg

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5 von 5 Hervorragender Geschmack

Einzigartiges Aroma.
Tolle Qualität, die ihren Preis mehr als wert ist.

.,09.12.2016
5 von 5 Unser Lieblingsespresso: kräftig, nussig, würzig, harmonisch

Wir lieben kräftige, schokoladige, Nussige, würzige Espressi, die wir für Cappuccino verwenden, in denen man den Kaffee schmeckt und nicht nur die Milch. Dafür ist dieser hier geradezu perfekt und nach einigem Ausprobieren, finden wir diesen hier im Moment am besten. Wenn man den richtigen Malgrad findet, läuft er sehr langsam in die Tasse und macht eine tolle Crema.

.,09.11.2016

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