Espresso "Pinoro Caffe" 250g Bohnen

Artikelnummer: 110101-0015

Klassische Espresso Hausmischung

Kategorie: Espresso-Blends

Menge
Mahlgrad

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Espresso Pinoro Caffe

Dieser Kaffee ist die traditionsreichste Mischung der Kaffeerösterei Schneid aus München. Dieser Blend aus 70% besten Arabica und 30% Robusta Kaffeebohnen war lange Jahre die einzige bzw. Espresso Hauptsorte. Wir sind immer bestrebt nach optimaler Qualität beim Einkauf der Rohkaffees.Geröstet wird mit Herz und gelebter Leidenschaft. So verwenden wir für den Espresso "Pinoro Caffe" eine Mischung der besten Bohnenvarietäten von Hochlandkaffees aus Mittel- und Südamerika sowie aus Afrika und Asien.

Um die optimalen Eigenschaft jeder einzelnen Bohnenvarietät zu einem perfekten Kaffee zu vereinen, wird jede Sorte separat und in kleinen Chargen bei gleichmäßiger Temperatur langsam bei optimalen Röstgrad in einem Trommelröster veredelt. Jede Sorte trägt zur Optimierung bei, beispielsweise die eine Sorte für die Fülle, die Aromastoffe, den perfekten Säurewert, die Fruchtnoten, dem Körper, Volumen oder der anhaltenden Würze und Länge. Erst nach dem Rösten und der Abkühlung werden die Sorten zu einer perfekten Mischung, auch Blend genannt, zusammengefügt.

Der Aufwand ist zwar deutlich höher, im Ergebnis jedoch hat man den optimalen Kaffeegenuss. Eine wahrhaft außerordentliche Röstung, die den "Pinoro Caffé" zu diesem exzellentem Kaffee werden lässt. Der Anteil von 30% Robusta Kaffeebohnen verleiht ihm zudem einen angenehm würzigen Geschmack sowie die wunderbar dichte Crema.


Röstung: Espresso
Sorte: Mischung
Intensität: mittel
Frucht: wenig
Bohnensorte: Arabica/Robusta
Inhalt:0,25 kg

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Einträge gesamt: 2
5 von 5 Bester Espresso!!

Es war eine Empfehlung des Hauses. Ich trinke ihn schon lange und bin immer noch begeistert. Ein wunderbares Aroma und gleichzeitig mild. So wie ich es mag! Danke für die immer gute Beratung!

.,25.07.2017
5 von 5 Espresso

Die beste Mischung aus arabica und robusta
immer eine sehr gute qualität
ganz selten ein bischen zuviel Öl

.,26.07.2017
Einträge gesamt: 2

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