Entkoffeiniert Espresso – Bio Arabica Mischung
Der Entkoffeinierte Bio Espresso Blend vereint ausgewählte Bio-Arabica-Kaffees aus Brasilien, Äthiopien und Peru zu einer harmonischen Espressokomposition. Er überzeugt mit einem schokoladig-nussigen Charakter, einem angenehm weichen Körper und feinen Aromen von Zartbitterschokolade, gerösteter Nuss und getrockneten Beeren. Dezente Fruchtnoten runden das Geschmacksbild elegant ab.
Die Entkoffeinierten Bohnen
Für diesen Blend werden sorgfältig ausgewählte Bio-Kaffees aus Brasilien, Äthiopien und Peru kombiniert. Die brasilianischen Kaffees verleihen dem Espresso seine vollmundige, nussig-schokoladige Basis, während die Kaffees aus Äthiopien feine Noten getrockneter Beeren und dezente Fruchtakzente beisteuern. Peru sorgt für Balance, milde Süße und eine angenehm weiche Struktur.
So entsteht ein entkoffeinierter Espresso, der trotz Koffeinentzug seinen vollen Charakter behält: ausgewogen, aromatisch und ideal für alle, die zu jeder Tageszeit echten Espressogenuss erleben möchten.
Sanfte Entkoffeiniert mit Wasser
Für den schonenden Koffeinentzug wird das Wasser-Entkoffeinierungsverfahren eingesetzt. Dabei werden die Bohnen zunächst mit Wasserdampf behandelt, um die Zellstruktur zu öffnen. Anschließend entzieht Wasser die löslichen Stoffe inklusive des Koffeins, welches über spezielle Filter entfernt wird. Danach werden die Bohnen erneut mit der entkoffeinierten Lösung in Kontakt gebracht, getrocknet und behalten so ihr volles Aroma – ganz ohne chemische Lösungsmittel.
DE-ÖKO-037 - Nicht-EU-Landwirtschaft
Deutscher Kaffee mit Rohkaffees aus Nicht-EU
Feldmochingerstr. 378
Bayern
München, Deutschland, 80995
